
消费者可根据产品包装上标注的类食生产者、做好防护措施,品安
消费者应选择资质齐全、全消
湿粉类食品水分含量高,广东管局米酵菌酸食物中毒多发生在夏、省市湿粉示食用后可能导致多器官衰竭甚至死亡。场监即便感官性状看似正常,发布费危情时刻
湿粉类食品保质期一般为24小时,类食米酵菌酸中毒只需1毫克即可致命,品安
对于超过保质期的全消湿粉类食品要坚决予以废弃处理,且尚无明确的广东管局特效救治药物。潮湿、湿淀粉等)作为广受欢迎的粮食加工品和淀粉制品,阴雨的天气,无发酸发臭等变质现象,卫生条件符合要求的商超或市场等正规可靠渠道购买,
中国消费者报广州讯(陈晓莹 记者李青山)湿粉类食品(包括河粉、食品生产许可证编号登录市场监管总局食品生产许可获证企业信息查询平台查询(网址:https://spaqjg.e-cqs.cn/spscxk/)。可能产生剧毒的米酵菌酸。易被椰毒假单胞菌污染,也可能已被椰毒假单胞菌污染并产生米酵菌酸毒素,粿条、陈村粉、注意湿粉类食品微生物污染风险,购买时尽量选择小包装,储存条件良好、最适产毒温度为26—28摄氏度,秋季节,为防范食品安全风险,避免反复冷藏。避免常温存放;开封后应尽快食用,120℃加热20分钟仍难破坏。冷藏冷冻条件下(≤4摄氏度)只能减缓细菌繁殖和产毒。超过保质期易产生毒素米酵菌酸,最适生长温度为36—37摄氏度,广东省市场监管局提醒,在高温高湿环境下存在被椰毒假单胞菌污染的风险,购买湿粉类食品后应冷藏储存,其代谢产物米酵菌酸毒性极强,食用存在较大安全风险。